市场行情方面：
小麦：本周小麦价格继续稳中偏强态势运行为主。因局部地区出现雨夹雪天气，导致道路运输不畅，持粮主体上货量受阻，让制粉企业收购小麦更加困难，叠加部分地区疫情的加重以及双节企业备货的需求，让市场囤粮潮再起，且后期不确定因素依旧存在，让市场粮源更加紧缺，诸多利好因素叠加本周小麦价格继续上行。据中国饲料行业信息网统计数据显示本周小麦均价为2566.11元/吨，周度环比上涨0.15%。
面粉：本周面粉价格稳中略偏强态势运行为主，部分地区制粉企业面粉销售较前期有所好转，因百姓家中面粉经过一段时间的消耗余粮已不多，叠加部分地区疫情的加重和双节备货的提振让面粉市场购销短暂的活跃了起来，加之小麦价格一直维持高位，让面企采购价节节攀升，无纺布面粉袋生产电话/微信：15838231350面企为了保证自身利润，只能上调价格，但因近几年面粉销售“旺季不旺”特征明显，让面企对小麦的采购相对谨慎，市场需求虽有所增加，但需求相对有限，多数的面企及贸易商都是采购刚需为主，提货意愿偏低，面粉价格上涨困难。据中国饲料行业信息网统计数据显示本周面粉均价为3068.29元/吨，周度环比上涨0.11%。
麸皮：本周麸皮价格继续上涨态势运行为主。近期元旦、春节的备货需求让面粉市场销售较前期有所好转企业开机率也有提高，但由于麸皮在前期库存消化之后压力大幅降低，贸易商提货仍困难需提前上报采购计划方可日后提货，麸皮市场供给规模降低叠加原粮采购成本上升、终端消费利润下降等影响，粉企生产利润严重萎缩，迫使粉企不得不挺价麸皮。据中国饲料行业信息网统计数据显示本周麸皮均价为1844.28元/吨，周度环比上涨0.20%。
后市预测：
小麦方面：无纺布面粉袋生产电话/微信：15838231350目前面粉消费继续处于旺季阶段，食用小麦消耗总体将继续增长，饲用小麦消耗适度下降，在临储小麦拍卖没有新紧张的情况下，预计12月末-1月大多数时候小麦价格将继续偏强走势为主。
面粉方面：春节日益临近，大中院校即将放假。另外，多地疫情反复，工厂停工较早，面粉购销受抑。加之面粉渠道库存尚未完全消化，本该属于面粉的销售旺季如今显得有些萧条。但受小麦加工成本高企影响，制粉厂挺价心理较强，但目前市场需求有限，预计近期面粉价格将以震荡略偏强格局运行为主，上行和下跌空间都有限。
麸皮方面：12月份麸皮产出量依旧继续增长，但受原料小麦价格继续高位影响，麸皮加工成本将继续抬升，预计12月末-1月大多数时候麸皮价格将继续上行。
因为今年国内春节时间较早，用粮企业节前备货也将逐渐进入尾声，1月份国内麦市购销将随着节假日的临近而逐步趋于平淡，我们预计小麦在节前难以实现大幅上涨，价格会继续处于高位但涨幅有限，用粮企业将根据加工所需灵活补充货源以调剂为主，建议后市密切关注下游需求变化及市场主体之间的购销博弈情况。
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