我用面粉洗出了“胶”.......肿么办！！

无纺布面粉袋2022-02-18 02:05:20363

面粉袋订制15838231350最近网络和朋友圈上热传一段“面粉被水洗后出现一团‘胶’的视频引起众多市民的关注在视频里，用面粉洗出面筋振振有词地说是“胶”还告诫亲戚朋友不要再买面粉！网友纷纷表示疑问？面条中真的含胶吗？（既然大家有疑问）那小编就给大家普及下常识！！在现实生活中所谓的“胶”其实就是面筋▲就是图中很多人爱吃的面筋呀~~形成原理小麦面粉及小麦面粉制品（如面条、面片、饺子皮等）在用水洗时，淀粉和水溶性成分就会离开，剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的东西就是面筋。前阶段热播的真人秀节目《向往的生活》中黄磊就秀了一把“洗面筋”的手艺且娴熟的手艺博得一票网友点赞其实这则消息明眼人一看就猜到了嘛！！“面条洗出胶”是假的、假的、假的！小鸽语录朋友们，喜欢吃面筋的可以洗洗面粉，不喜欢吃面筋的朋友，也别认为洗出来的东西是“胶”啦~，不然别人会认为你没常识！！