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1碗面粉半碗糖,做成河南小吃,个个空心不流糖,好吃不嫌多

无纺布面粉袋2022-01-02 06:52:25289

  无纺布面粉袋生产电话/微信:15838231350说到面粉很多就想到了做成饼,今天的1碗面粉半碗糖的食材,其实也是做成饼,这个饼就是炸糖糕,它是河南地道的夜色小吃,河南人应该小时候都有吃过这个饼。吃过炸糖糕的都知道,它的特色就是空心,并且里面糖汁,很甜,很好吃。吃一口的时候,更多是觉得很酥脆,和别的炸油饼一样,接着继续吃之后,就慢慢的品尝到了里面的软糯香甜了,再接着就是甜甜的糖汁了。整个吃完之后,不仅口感超级好,而且很丰富,让人吃了还要想吃,同时是一个好吃到流口水的饼。

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  炸糖糕不仅口感好,它的做法也是超级简单的,就是简单的做成饼,然后加上糖,接着放在锅中简单的一炸就能吃。而且只要按照正常的步骤来做,不仅能个个都是空心的,吃起来好吃,同时还能做出来的炸糖糕,不会炸着炸着就流糖了。总之整体的做法以及口感都是好吃,并无纺布面粉袋生产电话/微信:15838231350且值得做的,所以大家可以选择在家里做上一些吃吃看,好吃不嫌多。下面就给大家说说详细的做法,大家可以一起做跟着做。

  【炸糖糕】

  我们只需要准备面粉、白糖、水。面粉就选择最普通的中筋面粉,要买颜色是白色或者微黄色的,同时用手捏起来是细粉状的,并且捏在手中是不会成团的,最主要的是没有异味的。接着在买上白糖就可以回家开始动手做饼了。

  【详细过程】

  步骤1:准备一个干净的容器,接着在容器中倒入170g中筋面粉,然后在锅中倒入300g水,水烧开之后,将40g白糖放入,煮开之后倒入面粉,倒的过程中,需要一边搅拌一边倒,直到没有干面粉,并且变成絮状。然后就将絮状面粉放在一旁,等到冷一点之后,在手上蘸取一点油,并且将絮状面粉揉成光滑的面团。

  步骤2:将揉好的面团,分成大小适中的小剂子。拿出一个小剂子,将它压成一个面皮,接无纺布面粉袋生产电话/微信:15838231350着将糖馅放在面皮的中间,然后将面皮收好口,并且将它压成一个小圆饼。(ps:糖馅是用13g中筋面粉和60g糖一起混合搅拌做成的)。

  步骤3:锅中倒入适量的油,油烧热之后,将糖糕下锅,接着开始炸,炸到糖糕已经定型之后,就翻面,接着开小火继续炸,直到糖糕鼓起来,最后炸到两面金黄后,就沥干油,冷一点就开吃。

  一份酥脆,吃起来超级香甜的炸糖糕就做好了,这是一份口感很好的地道河南小吃,只要按照步骤做,肯定是能做出家乡风味,品尝到不一样口感的饼的。而且做法也是超级简单,用到的原材料价格也都是很便宜的,所以大家收了步骤,在家里做上一份吃吃看,是好吃不亏的,吃起来很过瘾的。

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